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[甜品] 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds


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材料
+ L3 B1 o! K' {; V3 ~8 D; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個9 L1 S" b1 Q7 X% f+ v6 U0 ^

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' X7 U9 M) Q4 p! h( w/ {( p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 m0 r& F+ |  r3 g! t
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做法$ u4 l  E+ Y9 A4 {
1.將杏仁片放入平底鑊,用慢火烤至金黃後攤凉。4 {) T7 f2 b2 {  v) a, l; V! Q
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2.將呍呢拿枝切開,取出呍呢拿籽,加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 ^- ]% Z' x

1 j# G3 C6 S! i7 f; ?7 j- v公仔箱論壇3.士多啤梨切粒,加紅莓,用叉壓碎成半茸狀,再加剩餘糖粉拌勻。
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4.將果茸與忌廉拌勻,將蛋白脆餅撕碎拌入,略為攪拌後放入杯中,灑上杏仁片即成。tvb now,tvbnow,bttvb' V+ {! r; m2 V3 y

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杏仁片烤過後會特別香,記得燒熱鑊後轉細火,不用落油,即可放入杏仁,要小心睇火,因為杏仁很容易會焦燶。
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