醉 雞 翼5.39.217.770 {' M" n. b6 F1 u' q& [& c/ h
5 z( W& r# D' N9 V+ RDrunken Chicken Wings
4 o1 p, |; p8 d! `$ F: W) @公仔箱論壇材 料 ：
3 S3 _" _6 x# j! n' }0 i$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 國 雞 中 翼 10 隻
) @$ h# c% w1 z) `& B4 y' Jtvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 400 毫 升
) u3 x) n# L6 K/ Z: t薑 50 克 公仔箱論壇# X' Z4 @: g6 }0 R
2 條 4 I: Y3 f, W' m4 M( y2 G- l
花 椒 粒 1 茶 匙5 o6 J2 h y2 I- D! I( J* u( A
5.39.217.770 {, I% @! \: V* F$ @, J% z' b
醃 料 ： 8 c5 z) N6 C) h. }1 [
雞 粉 1 茶 匙
# B! X9 A# g) |( I" `2 ~ ^4 F# C) Qtvb now,tvbnow,bttvb紹 興 酒 80 毫 升 - \" Q! m# N. \5 o# v, B
玫 瑰 露 40 毫 升
: m' d1 B# Z: p# @3 e5.39.217.77鹽 1 茶 匙
- P: W v* K2 h+ \! c1 f, Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' Q! z4 O6 A1 `8 g* g
2 o8 c6 X) M* w! a. f
做法：
, c$ ?0 N' `8 s- I1 J8 Q
& u2 `/ [* v3 ^3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 - F% A5 t5 I E
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
' I3 E3 H. }* {2 v/ M' i, c3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
. k9 c1 w- B" ]2 ~5.39.217.774. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 9 x# Q- t' B1 s* e+ X! C
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J# w* R% x9 c$ L, J6 m1 g
- I2 U; c6 c$ m4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
4 W. F' c1 K' M# x! e2 F# ]7 sBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
8 J( ^; }2 z0 E0 I( u. S* Z0 k5.39.217.77
# L$ P8 ]1 q8 p. f* S$ G5 H9 M- w公仔箱論壇2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
! o3 K" B; r9 M- S B7 ECool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
5 ]% }" w J/ {6 `; ~- L; W
! ?& r; b1 `" M- w& L5.39.217.77心 得) f# g* {9 r6 ~3 P* X4 H9 l- p& {
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, U3 X; {- m
4 x) r. C2 a1 t* \$ q# C" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R' k! I; [3 v" \2 ]0 l0 E
7 O, N- T; G6 d6 C* s5.39.217.77醉 雞 翼9 z7 l& Z( T8 H$ O; a
& p9 l+ h' {% G$ a% zDrunken Chicken Wings0 L: z$ N5 {8 \& R2 e" [
材 料 ： 9 I8 B' @% i) v: O/ K
美 國 雞 中 翼 10 隻
8 Q+ `- _+ S2 }公仔箱論壇雞 湯 400 毫 升 公仔箱論壇% g& A! a4 d2 X( }2 [2 V) o
薑 50 克 公仔箱論壇, t7 O. ?% u3 A1 j
2 條
7 U/ G( T8 J9 n- N1 m0 G公仔箱論壇花 椒 粒 1 茶 匙
6 g1 X6 q' S- @2 ? L; Q1 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. I$ j0 s& ^1 f7 K
醃 料 ： 5.39.217.77& K: S- k+ a9 P: W( V! \
雞 粉 1 茶 匙
3 {+ F& p1 _0 a公仔箱論壇紹 興 酒 80 毫 升
6 Y0 K8 ]9 b+ ?- m: a4 k4 R( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫 瑰 露 40 毫 升
5 E; M2 |5 V! p8 i$ R3 Z8 W鹽 1 茶 匙 5.39.217.77" y; _! p( m( S! ~
tvb now,tvbnow,bttvb% l( ^6 y7 L' B+ f
5 n n+ v+ z0 R, J做法：
- w% @, X2 E( _ \0 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 ^& _# ~0 ?. { K7 [
1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
8 s. L+ R6 l2 F( |; Y' r5 m2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
* a% }* {3 Z4 u9 c& Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 5.39.217.776 x# ^1 @' F( @, V& x. C% h
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
F! o+ _+ Y) _+ _$ a5.39.217.775. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。( h, Z6 }0 e" f: @: }
6 ]) K; `/ G' D7 n" }
1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 5.39.217.779 s" E- |1 ?- w) b8 z3 _& H
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
9 l! [" O) i1 I+ R/ B/ K% [公仔箱論壇' i8 M" P5 V4 i4 J) n2 y, e
2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 5.39.217.77, O8 i& J* d" q# W. I( Z
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
/ m/ p: ?3 R7 N+ F* {5.39.217.77( M9 R8 d, @% v d" ^
心 得0 Z% c8 S% h: f" U% o4 k
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) x* I( G9 O3 H7 ]# k
' b [: @ n, h" w7 Q
- h+ W: z6 J) P* d% O5.39.217.77花雕醉雞翼
/ D: w" |! z0 N4 _0 x( m7 P公仔箱論壇 公仔箱論壇, \# x! [3 r4 J
材料：
8 z- `) j! R/ A; U雞全翼 1 5 隻 醃料： 5.39.217.77 o* _4 j- v0 W% Y
鹽 3 茶匙 公仔箱論壇$ s* _5 i& q1 y: _) @/ C
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒8 x& l/ W8 Y' B+ T; S' `5 S
指天椒 (切碎) 8 隻 - e K- \, L* L" q! x2 l
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N& ^# d5 z" b' B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- D9 s d7 y4 f6 @
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 公仔箱論壇( `: S2 m, R3 b! G: @" i% ?( D
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
, C, g9 M$ e. \" v1 c1 z2 z8 w5.39.217.775.39.217.777 t6 z; `$ [9 K) j7 V: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^7 m2 Z; K" v( I+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 r/ K) k# d' d, F5 C
醉雞翼
$ a1 H2 r% x; b公仔箱論壇 B/ ~& N3 ~! _) S) K$ G; L* e
材料：公仔箱論壇3 }. z7 P* C4 M+ }: m- |/ ^! s% c
雞中翼2磅
0 K( M$ a$ ]9 `2 x8 A# y9 J0 d醉雞汁公仔箱論壇" J6 [' [" N$ P0 P# r
薑蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. H p9 d Q2 R
冰
2 M; @" i/ t# h3 {; j9 _5 R F. ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.775 p5 h/ O3 Q7 t* j3 ]
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 `# H$ v* F
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；公仔箱論壇/ o& W5 `& M& Q2 I: m. B* }
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；+ Y2 ?% w# [4 V! {8 n. T( }
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
| 