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雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許公仔箱論壇. E) J3 {, f/ o) R# w. X: Z
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6 I7 d& V0 O& i* a+ U1 k5.39.217.77做法
/ b- Q9 Q: {6 H4 Q0 d E1 n0 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將雞切件;生薑連皮用刀背拍扁。5.39.217.772 b" w" `/ T$ B) F. c$ Z; O7 s! m
7 p0 R# Z K6 z0 ^; Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將黑芝麻油倒入鑊,開細火,放入生薑炒至出香味,然後轉大火加入雞件,拌炒至半熟,再放入冰糖。2 T% N3 T M; o
) c% ]: g* l3 m0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘,煮滾後轉中火,冚蓋燜煮 5分鐘,再倒入剩餘半樽米酒。公仔箱論壇/ Z' c5 }# E; Z& Q
6 C \/ X* R8 E$ s3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。公仔箱論壇) B. M t. K! U) V
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