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[中式食譜] 麻油雞

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材料
+ o7 K$ W' i: c" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許1 {9 p/ I- d* q- L  \

7 W4 V: C* n: j/ N' |3 I6 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 w! l- M* Z! A6 q  A4 f; [/ q4 v
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L. p/ o! f* m( P+ J' T, c6 f
1.將雞切件;生薑連皮用刀背拍扁。
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2.將黑芝麻油倒入鑊,開細火,放入生薑炒至出香味,然後轉大火加入雞件,拌炒至半熟,再放入冰糖。
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3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘,煮滾後轉中火,冚蓋燜煮 5分鐘,再倒入剩餘半樽米酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?$ h! O# T3 w" {

+ g7 K$ ]7 Y1 w  L8 R4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
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好似好好食,黑芝麻油会不会太多呢,多谢分享 !
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