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9 {0 K+ D7 P. i8 H- x! G材料/ H! v, M8 n( y: Q/ C
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）/ [4 I! d k2 a+ W
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調味料公仔箱論壇- v) O* j! ?: ]0 R) J8 |( W
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
8 H% l, O8 C$ \7 B9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 k' w1 J+ b. V
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: J; O( H2 @& F* c; }: M0 A! |: ^* W
1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。, `7 d+ C1 s% |! m
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2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。0 ?8 w5 d! l$ n0 m
2 U6 |/ C, C& [7 O) m; |公仔箱論壇3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 K& `# Z: ^8 ]4 ^; D
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。6 u% K% c: F' B" V) n
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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