|
 
|
1#
發表於 2007-5-24 01:25 AM
| 只看該作者
名稱: Tiffin
9 s7 S8 |" M$ k公仔箱論壇70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) z% T( B* [$ F9 d1 Y2 M
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
% Z; `7 c, a$ n6 u- Itvb now,tvbnow,bttvb
. r$ ^4 M! j" o4 L蛋糕鬆軟口感佳 " y3 Q6 O; U, s" q* ?
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- x# G1 t4 ~* y! D1 C& y
5.39.217.77' y# c/ J: b# k. U
青檸朱古力 公仔箱論壇, W; h+ a: `0 P; u
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
0 f; Q; }! ?5 h( P8 @9 gtvb now,tvbnow,bttvb
' L. x6 r; @( R公仔箱論壇紅加崙子馬鈴餅
5 | P; |- y0 `% [ wtvb now,tvbnow,bttvb 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
% X8 `" }, t$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ }, E# V. I, V3 t8 x
蘋果酥 tvb now,tvbnow,bttvb( Z$ u+ y9 g4 F0 u
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 , M: U* E' H3 @4 T2 C
: w$ M a' ]1 X- S; X8 M ^
淡芝士批 tvb now,tvbnow,bttvb4 n# O9 ~& l1 @5 w4 U( y; \' F9 `$ h
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
" z# O- n( c6 d- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h F0 {+ W7 }. \
Macaroon
! M7 d$ k. z ~4 S! S: G! s 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
7 e J2 [" J$ E* M7 A0 Q
$ B$ V4 H, A' P7 q' O. D {2 W* [% i呢拿吉士
$ a' z6 `0 A4 W; x. J+ |& k5.39.217.77 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
8 Z- R! [; B8 ]2 ~& q9 [9 q% g! }公仔箱論壇& z9 a( c% z2 d3 m: o; x
木瓜雪耳糖水
8 V- }+ J( v- y5 k5 U, l1 q 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
! P; O; t* Y2 _. Z! z" c9 {! _tvb now,tvbnow,bttvb
& y' h* l/ J2 v/ W0 z3 |$ \1 |/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力噴泉 tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 H0 L! ^! _. a; Z
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
# t3 N' \( W: N) K5.39.217.77 3 V& h! n* ~0 R0 J4 Y- V
供應時間︰ 公仔箱論壇8 a. g. @2 t( G7 w+ O |$ b: r
1 z" z- I& L3 l! a x5.39.217.77星期日至四 8:00pm-11:30pm
" `: x: J" l, @, b
F- O3 w6 G; o9 |3 T# Y/ J星期五及六 8:00pm-12:00am 公仔箱論壇, q: Y1 a0 m6 [: L7 q0 k
- ^7 v* g0 C3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
2 v A' C. d; V# c6 q5.39.217.77: z( ^7 r8 W4 C0 R0 F1 _1 `- |3 v! d
星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
|
發表於 2007-6-1 07:02 AM
| 
★1 ]1 T' q; ?2 [: o, W3 V% Y
飲勝!公仔箱論壇: k3 @( d9 Q( A. X* H
