2 t7 g7 x3 @8 y
2 V) K, S- L! P3 P H6 z$ etvb now,tvbnow,bttvb材料4 m4 G6 ~9 k5 J/ ~" F9 o
米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許
( Q. x: P& T" ~: {! ]7 P公仔箱論壇
. V2 |! {0 u. Z: s) otvb now,tvbnow,bttvb
1 ~0 k# B- T7 A& f, S! w& B( A9 ~* l5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 C( H3 e) Q& N
1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。; M% V6 m$ x' t4 T0 B. O
+ i" ~5 B; c5 Y, w% N* Ptvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。
R. e& |4 N+ N: Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# L. d% j1 n( j+ N; k w; D
3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。
; {, c8 o5 A* d$ P
, F! b2 H( _# a8 l. |) X4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。
( j4 s m' N! g, ^0 N. K2 H |
發表於 2010-4-5 06:54 AM
| 
發表於 2010-4-11 05:46 PM
|