呷醋5.39.217.77% A2 w+ u: N" c/ W8 W3 A! L( `
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。) _' b4 y. L/ [- \
" L( l& X4 K+ ]. P3 h6 ?公仔箱論壇事後奶
$ }6 y: A$ @0 G" E吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。5.39.217.77- ?% F( y% [# T
/ ?0 e4 k2 a! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切勿飲酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q$ H; n' o5 N [. z9 j A; f
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q V7 h6 f/ A- q r) k
" g/ R" p2 w) H" B0 i
以甜制辣7 _# K; P9 h% }2 N. R1 a7 u
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
/ h/ w, e" Z& ?9 V$ c |
發表於 2007-5-23 11:43 AM
| 