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4 |/ [/ \ ^; n; o, b9 O+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' f6 r6 r+ y. Q. S3 l# Y* H, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻、砂糖 50克、忌廉 500克、魚膠片 8片、直徑 7吋蛋糕 2片 tvb now,tvbnow,bttvb. O6 V5 c& i8 I" k
4 d: f, ^) z1 \1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋茸料
" {/ `2 i% n8 |tvb now,tvbnow,bttvb芋頭 500克、砂糖 100克、椰奶 150克
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. c0 p5 u# y5 F. w- n. Z裝飾
- k) ]2 T" D% Z! y' E. W黃色/淡粉紅色/白色/紅色杏仁糖糕適量、朱古力糖膠/橙色食用色素各少許6 f5 b2 Z. f. V5 U4 T* Y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; r" w Z- M: r) I' f( V/ `$ C
1.芋頭放入鑊用大火隔水蒸熟，取出加砂糖及椰奶拌勻打成芋泥。
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( s ]+ f, @: k5 C. j% J3 T% `- ?& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃與砂糖拌勻，加 800克芋泥拌勻。公仔箱論壇( I0 i: m$ E9 R$ @4 `3 {5 q
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3.忌廉拂起至七成；將魚膠片加凍水浸軟後，加入忌廉內拌勻成慕絲，然後倒入圓模內，中間放 1片蛋糕，再倒入剩餘慕絲，再放 1片蛋糕，放入雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇 j+ K0 R) D; i: {# o& c1 d* X; h/ J
9 f- ^1 z& P# l5 F8 @公仔箱論壇4.將慕絲蛋糕脫模後，削圓一邊，做成半圓球狀，然後將淡粉紅色杏仁糖糕輾薄，鋪上面貼實，裁走多餘邊位。. g2 U) I5 f2 x r2 h: \2 m" d
2 I8 d3 [' b" _7 r6 htvb now,tvbnow,bttvb5.在慕絲蛋糕的一面裁出兩個圓圈，將白色杏仁糖糕搓成眼珠，放在眼窩內，上面加朱古力糖膠做瞳孔，再用朱古力糖膠做眼眉。
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6.用紅色杏仁糖糕做嘴巴及鼻；黃色杏仁糖糕做耳朵；在面頰塗上橙色食用色素即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W; t$ H9 J3 K" K) ]
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! p( x1 ~" ?, a7 L; M: ?' a芋頭要趁熱才容易壓爛，瞬即加入砂糖攪勻至溶，再加椰奶撈勻即可。
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發表於 2010-4-2 06:01 AM
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