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9 b4 e. z7 ~- [% \, k e8 A5 s5.39.217.77材料：
+ x% r) R* q6 X5 X" A- E4 p" t8 f" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: E9 q. F" N% n- _1 x3 ]
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9 X; m1 k7 C$ @公仔箱論壇做法：
5 z6 U) E* ` ]* [' E6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。
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2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。. u7 a& T: u6 F# J4 N \
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# T, C% [. ]+ `
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4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。" @4 V: p# W' w3 a7 B
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0 a k2 t% N& K8 I; ~# }4 k2 Jtvb now,tvbnow,bttvb煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。
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發表於 2010-4-1 05:56 AM
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