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+ ^: u; V- j4 _7 H: H5 o' N1 Y1 I公仔箱論壇材料：
7 V( h G( S( v3 m/ q( l節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 l& d7 r1 g' G% b# W7 e
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做法：
8 Y9 F' [# w* j0 s. R7 B# F1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。公仔箱論壇- o, P C3 m. G
( l M- z8 U9 H" l) ~9 r. }, G5.39.217.772.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。
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4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。+ v9 |- p) @* |) p% f: m
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; d, O' [, ~9 O: _: Y) q煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。
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發表於 2010-4-1 05:56 AM
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