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[中式食譜] 南仁愚翅


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材料:& p0 x8 O8 [8 G7 ^& M/ t3 }; K
南瓜子仁 50克、素翅 100克、蛋 5隻、芫荽碎 2棵、銀芽 40克、魚柳 120克、鹽/胡椒粉各少許
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做法:
9 k7 A4 M, v! k: l. v; f1.將魚柳切片後再切粒,下鹽及胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 Y% s) r$ t0 e, I

7 k2 z, q- W! T0 w公仔箱論壇2.開大火煲滾水,下魚柳及素翅一起汆水撈起。
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$ {! k% `* i# d5.39.217.773.雞蛋加鹽和胡椒粉後拂勻。5.39.217.77- p* {& }" Y+ s5 \, u7 j

. H' v& K2 J0 G7 Z8 U. K公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油,下銀芽、雞蛋、魚柳、素翅、南瓜子仁及芫荽碎,不停炒至乾身和散開即成。
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