2 z: h2 @4 z% S( g' N5 f! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ O/ J9 Q1 i9 `$ A+ r0 J& w
材料公仔箱論壇6 g; V/ D P! w* i; b! E8 b
櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量tvb now,tvbnow,bttvb: K( e, E# l% M2 W3 t$ S. d5 G
5.39.217.77) U4 a2 ^5 n) k- ^/ Q
調味料- W/ W1 X5 r8 s3 [
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
! o/ j" [$ h& d+ C- ?3 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- h" r$ y: `' M8 o8 Q
5.39.217.77* |/ v7 e8 a" O& g/ W
做法
( X E1 t" _+ E& }- Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
& F! v# }. P. \9 x! u. Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 i+ ^/ h, o5 a8 s& E2 i公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
3 N5 r8 ]& Z: d$ G4 V" _, k* m$ h
3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb1 F$ K& b, |2 _/ |" \' ?9 M
; l3 o: M' R7 g5 ~) k4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。5.39.217.77- x( R, Y, `0 g
tvb now,tvbnow,bttvb) k' ^/ r# P9 u5 t7 E
8 o2 F2 b" m+ p公仔箱論壇公仔箱論壇+ I" R1 D" y0 B- n9 e" d
 公仔箱論壇9 d% I: K) w: f3 P) B( g
tvb now,tvbnow,bttvb/ m, v! ~9 `* E
 1 s3 F l% l( d0 U
. {5 X8 ~- L! Z3 P7 R! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-3-31 05:54 AM
| 