踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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大埔農墟抽驗
# x E; y! h9 J3 q5.39.217.77越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。tvb now,tvbnow,bttvb' H# n( t$ j6 V! Z5 h( Y" s
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
% o( R8 a6 q2 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 G* x; Z5 r. [; M3 q+ S
' y8 l: R2 U H7 ^) c1 q公仔箱論壇■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。5.39.217.774 i- t& e8 ~; [! D- k: d1 a7 d4 A
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有機菜粉絲April和 Arthur：
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& l/ A |! Q8 W- k1 e! {公仔箱論壇有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。% k8 T! f* O5 ]( G- M+ h2 P
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何生何太：
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& Z% s* R4 v* W# [, J由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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( g! _" B4 \0 L大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
6 \3 _2 Z- H+ k \) J2 U& ~3 Gtvb now,tvbnow,bttvb開放時間：逢周日 9:00am-5:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D- \3 z/ T6 w; `+ ^" Y9 h' ], l
6 B% B/ a1 J9 v. o# s/ A0 P) ]5.39.217.77a.自用變賣菜
! `* p' r9 I% t, i# o: s+ k: E楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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+ E% @4 Y# v7 C" ~- m5 m5 X, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V) h8 T/ L- }* t, y5.39.217.77■紫芥蘭頭$16/斤公仔箱論壇! ]( k) s# R8 {2 I- R" I) M3 `
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■楊小姐跟客人交流種植心得。
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9 U$ l% _$ G7 ]$ s9 yb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
% K4 c8 I% |! G6 W4 |+ }5 N9 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N, s7 s/ \$ v1 `( U0 @4 B- r9 u
M; H7 d! R- S8 i) P6 ~公仔箱論壇■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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* w* E: O+ x$ f/ c' @2 ]5.39.217.77■湯太攤檔的自製食品特別多。公仔箱論壇& n4 a. @/ e `( i8 @ o) g
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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+ W* M8 f1 }6 j& b# J2 X( Z5.39.217.77■有機山茶油$110/1,000ml- N! d& F' a% i/ A
' r7 q2 ]4 e# j* y8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77& D; a" U+ W) Z" E
■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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d.有機葡萄酒更香醇公仔箱論壇. D3 g( i) d- s% d- ?2 n! g8 j+ R
3 _1 d. B7 a: l2 K x% ~( h■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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1 B& ?/ |7 x" e# P+ o6 S; P6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v, u; t" I2 Z6 P( }
" R: y5 |% q# _" j5.39.217.77全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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; R2 K4 w7 H% `3 I- o3 F4 v6 C' @) N公仔箱論壇其他有機農墟有機農墟@中環
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! D6 n& f1 d- G' F$ j$ X4 _公仔箱論壇逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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4 `$ m- y. B0 J* [1 v西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 公仔箱論壇2 c. H/ \; N/ h/ L( R- s
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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