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材料
' Y$ R* `; @' v4 I0 @. z9 t墨汁貝殼粉/番茄蝴蝶粉/芫荽尖筒粉/黃薑螺絲粉各 10克、橄欖油適量、海膽/生蠔各 50克
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2 }+ ]7 ~0 W' x做法
$ ]% \9 S! I! y$ m) X* Y5.39.217.771.將蝴蝶粉、螺絲粉、貝殼粉、尖筒粉分別放入滾水煮至彈牙。
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5 O/ T1 D! P5 n2.意粉撈起瀝乾水，加入少許橄欖油，略為攤凉後，放入雪櫃冷藏片刻。tvb now,tvbnow,bttvb' `" O* z4 y ^! C' |% U/ ^& k
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3.將已經攤凉的意粉，分別排上碟，再伴上海膽及生蠔即成。6 v v) g& b2 m9 k
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發表於 2010-3-27 06:09 AM
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