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材料公仔箱論壇7 z% W7 h( i7 r4 L8 h T
羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量1 t' n0 R# {8 i' o+ {. P: u) T
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5 m) w) l$ X; W公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ Y3 n+ O6 u! Y6 K1 X
1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。0 {! t9 f+ J# @( O1 t
8 S' |' y; a% A1 ^# i, r5.39.217.772.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。
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貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ o* X7 a( O0 P# c! q
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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