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材料
1 s2 T4 y' V: x, S3 P! E0 g5.39.217.77即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb3 o/ t- K* ]% E/ ?9 U( i
9 W- r$ N" l# T醃料公仔箱論壇# P3 K- z4 \+ N9 M) C. b
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙- O3 U G) A& ]/ D6 B0 r4 U4 `
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1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。6 |7 m; F. Z* u. @
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2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o9 B+ Q0 c7 e# s9 j& d$ p+ J
2 _8 Q4 b2 U5 ]. F! `7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
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4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 1 ^( d5 D8 e' A1 x
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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