6 x( J' A0 O, Q; K. F# Y% V5.39.217.77
4 @( V: A/ c3 e) P' Z0 `公仔箱論壇材料. f2 m0 s X1 G+ u
大豆 300克、水 2,200毫升、鹽滷水 60毫升
2 @8 c" p1 d- b5 `& h" ?公仔箱論壇2 m( c: X/ _/ n. r
配料* v: ]8 N! a1 f/ A3 V
日本萬能葱花 2湯匙、日本醬油 2湯匙、薑茸 2湯匙、木魚絲 1湯匙
( D" `4 F& S/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A+ b8 t5 v/ \5 V o
9 @) J& f' O# G3 G4 l0 x做法' q" Q* x- B+ F. G
1.大豆洗淨後加1,200毫升水，浸一晚至發脹軟身，然後連水放入攪拌機打成豆漿，加入剩餘的水拌勻調稀。5.39.217.77. l, y! a9 F% d V3 W' |/ R/ ?
k) u2 v. t$ }- h/ X' {! z7 D$ F$ o& n公仔箱論壇2.將豆漿放入煲用大火煮滾，去掉豆青味，煮至滾起馬上轉細火，邊煮邊攪可避免黐底。tvb now,tvbnow,bttvb+ y# K+ i8 _2 }2 h! V* [
! J# _3 f! r8 }2 M# ^3.於大碗內鋪上布，再鋪布袋，然後倒入熱豆漿，戴上厚手套，用雙手將豆漿榨出。公仔箱論壇( j; N" `- @+ J8 R4 O
* r) F" a* h* K, o* U4.將豆漿放入煲加熱至75℃，在大碗內放鹽滷水，然後撞入豆漿，靜置5分鐘待其凝固。tvb now,tvbnow,bttvb, M7 p0 T0 K9 h
: W& W! u- X; n7 F$ d/ `7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將竹籬放玻璃碗上，然後將豆腐轉入竹籬內，蓋上布，放上碟或重物將多餘水份壓出，壓10分鐘左右。
2 H8 l: r8 u9 O
! T/ W& [/ `% Y5 J: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將布揭開，淋上醬油、木魚絲、葱花及薑茸即成。9 I; K! d, S- n- Z2 y9 g
4 J2 c2 f( k% g+ S$ ^5 l5 ptvb now,tvbnow,bttvb + M6 Q5 H* S/ ?. j4 M0 }7 g# L
- t* o+ X* t7 d4 a' A" T
0 i' x2 u0 T, B2 y* B3 N公仔箱論壇, y' i% i$ H8 U" Z+ [
 5.39.217.77" F' J0 e% ?' [) |* r3 P
- V- O/ {% K! L, i! x* F X; D9 T% c! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q. w- r! |$ D) o% l/ P1 \% c$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s7 f0 r1 j: a3 o/ \2 m
 |
發表於 2010-3-22 05:54 AM
| 