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- m; l1 x! T8 C- D材料
0 v) n3 |; f# D, W( T. p/ l9 c2 W: S木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' E- a% ?1 c I1 j
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙公仔箱論壇+ @0 M$ r( \, m; a; J, ^! `* P- |
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6 m5 ~& q. _8 u6 i- \5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 y! I8 k1 P$ O' h) C6 `' _4 k
做法5.39.217.77: F9 f4 }, R3 k* { E+ {
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。$ c( N! {" A t
4 i4 \$ _0 b2 N r* `% l2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。5.39.217.77! y" @' @3 u0 T3 v
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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