: [. }9 H3 P& ~/ [' r) @$ Atvb now,tvbnow,bttvb主料：鯉魚 5.39.217.776 x; S" Z3 b8 u% O% d
輔料：五花肉、冬筍、香菇
8 a# z4 C$ ^8 `' ctvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 tvb now,tvbnow,bttvb' l* z4 l3 i, r/ R- Z! e, I' _ t }* v6 B
烹製方法：
* m8 Y% M8 n9 Y9 }" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
+ W# y. Q1 P8 D5 Atvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。 / Y5 l' m0 l' m y' I5 H
特點：肉質鮮嫩，造型美觀。 |
發表於 2010-3-21 10:21 PM
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