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材料
6 u3 W, s" q* F1 f/ D7 b) _; D$ T冬菇 8隻、白木耳 2朵、西芹 3條、椰汁 1杯、薑 2片、鹽少許
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做法
8 F9 ^ j* w1 ?6 ?& ?+ ]1.冬菇浸軟剪蒂；白木耳用清水泡軟，剪去硬蒂再切碎；西芹切段。公仔箱論壇' q: _. C. ?) v+ I
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2.煲內加白木耳、冬菇、薑片、西芹及椰汁，加入清水蓋過所有食材，開大火煮滾 10分鐘後轉細火煮 2小時，加少許鹽調味即可。5.39.217.777 C3 J2 V0 k, }, g6 {) W5 |" m
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/ o7 l" ^* h0 H8 N5.39.217.77冬菇含極少脂肪，含豐富膳食纖維，促進排便及排毒，有助消脂及降低膽固醇。
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發表於 2010-3-18 05:55 AM
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