 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T) T2 o2 C; \0 F- p
$ @! i( a+ v0 X& [tvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `7 x$ V( G5 s
白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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3 q+ _7 D6 d- z8 `( j* I0 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 w( W7 d9 l/ p5 m, ?; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法* K% i- {1 o/ d9 Q5 P
1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。$ x `% G3 M" D: W2 y% _: o$ k
& K% d3 N& C! n# d6 Y3 @5.39.217.772.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。" ?$ `* c u* ?* M3 z
" b+ J! {0 W& H+ |$ i- z( T2 A3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。
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5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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