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7 `& a) m% h" I8 k: I5.39.217.77泰國生粉 160克、滾水 3/4杯、馬蹄 6粒、開邊綠豆 1/2碗、冰糖適量公仔箱論壇3 a/ W( \5 C1 g& Q
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1.將馬蹄放入膠袋中，用菜刀將之拍扁。
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2.大碗內加泰國生粉，中間開個窿，逐少加入滾水拌勻成麪糰，然後取出，在枱面撒粉，放上麪糰搓長成條狀，然後切成小粒的清心丸。5.39.217.770 }2 Q( g: X R( C- K- l6 M
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3.燒熱一鍋水，放入已洗淨的開邊綠豆用大火煮至滾起，加入清心丸煮至熟，然後加冰糖煮溶，最後加馬蹄粒煮至再滾起即成。 公仔箱論壇( F' {% x6 y( [; i9 R `$ [" G
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泰國生粉即木薯粉，西米也是用木薯粉做成的，可在雜貨店買到。5.39.217.77% U. ]$ s. g7 k+ ?" E8 b1 y1 Q
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發表於 2010-3-17 06:00 AM
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