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材料5.39.217.770 [: m0 m+ W) T7 n6 F) p
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 a+ g' }4 B r- J/ v: r
% x, `" g$ j# n: q+ e$ |, M# F5.39.217.77做法
- }; O+ U5 r' N1.將糯米浸水半小時後瀝乾。
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; i" J% h: [# i& y. }' p# f/ W2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。公仔箱論壇' }0 b4 q0 }. T/ j" R; a
# Y3 ~$ ^! V8 m( S3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: { y, H; y' M: k% p
, Z, v- `7 N, L; `) ^4 a4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。
1 m- M3 r4 E$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ b# Z3 ~1 X/ i3 G
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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