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# K8 j% F3 O/ M- ^8 @6 b( @3 g材料! P* j# n. M9 w/ q7 R0 c3 g1 h
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
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做法
/ v6 g5 k5 a7 v" s1.將糯米浸水半小時後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 ~ E e8 ^, i5 e
6 a2 [! H0 y9 i2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。 N2 ^' G- ?6 h h9 n) G7 w
+ ^% }. `# }( P4 M0 a/ z5.39.217.773.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。
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: n" E) `' Y3 `0 H2 u: `4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。
t9 ?* l/ n( g8 H8 r/ K* x2 [7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [! U: \8 y! ^3 B$ X" V A
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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