香蔥油蝦串tvb now,tvbnow,bttvb' F; m/ U& n: k* f7 q
) c4 Z3 c5 j; U& @: X5.39.217.77材料：5.39.217.77# M- T+ b$ y. c) ]) {
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中蝦 (去殼) - 12 隻
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H% w5 m9 [- _" h, F
3 S+ ]1 v# D6 A4 r! ^公仔箱論壇魚露 - 1 湯匙
$ M0 P1 S# Q7 }4 @7 j' L5.39.217.77乾蔥茸 - 1 湯匙5.39.217.774 D9 I2 h& {/ p3 u
蒜茸 - 1/2 湯匙
. V# @/ D# O* s" N* _公仔箱論壇糖 - 1/2 湯匙2 o" G/ g; [2 ^" y' }4 V; X
麻油及胡椒粉 - 少許
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獻汁︰2 b* s1 F4 G, o- h7 G- Z
1 w R' O8 }, [2 j, F4 a* {蔥茸 - 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l T4 i, C$ Y2 Y; m) a. z
糖 - 1 茶匙
9 d k+ d3 M, A8 a" f+ mtvb now,tvbnow,bttvb魚露 - 1 茶匙
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做法：
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7 M/ V, {% H% ~& G( T6 q' l$ xtvb now,tvbnow,bttvb1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
( p6 d& G& t! p! S: ?2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 2 Y) B- q% ^+ s# Q" @: x/ o) S
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 公仔箱論壇5 G4 b6 F( P9 b; ^) P
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb( a: b! }3 a! F
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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