香蔥油蝦串- h% Y$ P# i; l
( q( `0 ^$ M' }: P5 s材料：公仔箱論壇% @5 a2 |# w' r9 t6 a' s" c
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中蝦 (去殼) - 12 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z) \* C! o$ m( w& m. o A
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調味：
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; M6 j# D. R0 R i2 C! z魚露 - 1 湯匙
* C3 q. ]: a: E; }+ }* b& |乾蔥茸 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q5 T: k7 E; }
蒜茸 - 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# W [. s9 W4 Z1 N6 a$ s8 L l7 Q# {+ P
糖 - 1/2 湯匙
4 s; T* [# O' n* J: C- A( W- m- _: M公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許
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) V! n/ l0 z" q% \ s6 S2 T; ]/ v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o5 `5 ^+ d& K: L- E' @2 k4 U
獻汁︰. ?5 m7 T K& I! {4 v2 O1 V1 `6 P
" m) B% B4 t# e' o/ W' g# ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥茸 - 3 湯匙
& \4 H8 A( X! @( J4 O2 d0 F糖 - 1 茶匙$ [0 m4 ^ L) b- C: _! [
魚露 - 1 茶匙
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做法：
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
( V, v u* b/ _tvb now,tvbnow,bttvb2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 4 J, K( i, E2 H2 }! d
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
( f+ O: A. ]. `) ^4 c) @5.39.217.774 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t2 E t0 Q0 {* s V$ a
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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