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蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）公仔箱論壇) l) ]! J- J: R5 _& N0 n! G
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做法
( M3 ^& ~9 {; C- c; d+ R" W2 {1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。
2 Z' }$ b& e; n% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ I1 O* I& ~
2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ p: Z9 U/ Y- Z1 d
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3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。! U' ~2 i2 p3 [6 d9 R
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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