& i# P z$ P: j, V5 R* G4 t% p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; P' e, s" E x1 E: u) v- b. Y
材料5.39.217.779 Y$ q% [- F! ?7 U: h# l
昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量
2 g8 [4 X$ f" g& a- i5.39.217.772 W+ x9 q0 r! |; n" K
做法
$ @- b7 U1 s5 ]% z/ ^6 G1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。0 S3 e, A; }: I
1 P" M7 Z7 k T$ e1 @( C
2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。
4 ^0 D5 `. T% a8 {! btvb now,tvbnow,bttvb
" C6 S& D2 o, i6 q3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。
5 g) C. D: L! d7 r& S" w2 N. P5.39.217.77
% f. s( D0 i9 O& k" { 9 j! k6 W& o3 L0 T3 X' n
& Q/ d& I; b0 z, {$ ]& `' Y5.39.217.77 5.39.217.770 _2 _3 J: D5 B" Q
* c5 O. g: S: G) R5 f5 g7 j |
發表於 2010-3-16 06:02 AM
| 