 . c! |+ d8 m- Z" M' g
排骨皆為小節，寓意「節節高升」
: T$ b: ]. i* j7 M% A; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：豬小排一斤半； tvb now,tvbnow,bttvb- m9 R8 c6 @/ V! o1 P, m( ?& p8 a, A
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
! s6 K2 ^- Z$ t! {) L: s9 g5 F# S公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb0 k; l/ p9 B2 Z: z0 R
1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
0 }) P. e* l. N# j; \tvb now,tvbnow,bttvb2、肉有些泛金黃色就可以了； 公仔箱論壇; b. \4 m2 C4 ~3 Z
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
8 D/ e- O$ N( Q6 Mtvb now,tvbnow,bttvb4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。 |
發表於 2010-3-16 03:41 AM
| 