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[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉

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材料
# C' A" i1 _; O8 h/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐肉 1罐( 397克)
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% [  M) x  ~! r4 ^' d# v番茄蛋花汁料  a2 K) H! I) _# W9 T7 z
番茄 1/2個(切粒)、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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做法
. w5 I0 `9 b/ d5 D9 ]9 F( `tvb now,tvbnow,bttvb1.將餐肉切半圓,再切片。中火燒熱鑊,放入餐肉煎至兩面金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: J7 L/ G' ~( c/ G$ V

: v+ I; n( F7 o; r5.39.217.772.開中火起鑊下油,下雞蛋快炒盛起。, @6 X5 I2 N, [4 a. l% M* F2 X
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3.再開中火燒熱鑊,下蒜茸及番茄粒略炒,再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後,加生粉水煮成濃汁,熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。公仔箱論壇8 R7 a9 D% q& x7 @

7 e( n2 K% I' i9 ]. u' {  k4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L- N) ~' S/ h# ^
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