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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 _2 \6 G1 \0 G% h
調料：鹽適量。
" F" s+ w; `& w4 Q# u9 G. ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
r; b+ F% c4 P& V' k$ C5.39.217.771.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
' Y2 A: x* D( i2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
" H. R- G9 y. \4 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
2 s% Q- ]$ t' M. A0 V1 J! btvb now,tvbnow,bttvb4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 : x6 m+ C3 P3 ~; {+ A, p" A
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。 |
發表於 2010-3-15 01:11 AM
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