) j* ]; @; n- [) N) [tvb now,tvbnow,bttvb原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
6 r+ {' M6 K/ U2 @' |" h調料：鹽適量。 5.39.217.779 C9 K& ?5 T4 h, \ `
做法： tvb now,tvbnow,bttvb1 |. x# B6 {- y5 I1 Q& E
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }8 h$ D* Y5 t- V1 Q! V, Y
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
: d0 h6 @$ a+ {) s& u) B; _公仔箱論壇3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 公仔箱論壇' B: z) ?/ [6 a! O
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
. b& f- b# `' {8 {公仔箱論壇功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。 |
發表於 2010-3-15 01:11 AM
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