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材料
; H1 R& \: U; n: U, J' \5.39.217.77雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
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伴碟tvb now,tvbnow,bttvb- Y! Z6 Y5 k( C% @# M$ Q% D0 _6 I( L' U
紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克5.39.217.77: \5 K! t ~, i9 _1 {2 t1 `4 S( P
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公仔箱論壇. [% A5 Y" v/ h' t
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# j$ Y6 D! S/ N6 }, c; z" c4 N. [* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 c$ q0 I0 l B6 C* c
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
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* {7 R+ u) P Y5 J8 i" |7 d公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 d( \! d* Q
6 U3 ?' ^4 s B2 f5.39.217.773.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。
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* c% l* j9 w% K+ L& j4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。
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! V/ m$ W; F6 N5.39.217.775.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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