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6 \) _: v& s8 M% |! x/ W' }5.39.217.77魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量1 ?+ y* r7 d- ~/ j# e5 O/ P9 l
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1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。5.39.217.77. R0 X' h2 h8 g& x6 D- b4 A" M+ E
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2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。( o3 T8 E {. c: J
; w8 @0 u4 m0 T1 q0 G3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。 1 g. v: i# m% y. g0 F9 E5 Q2 ]; ]
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發表於 2010-3-13 06:42 AM
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發表於 2010-3-18 09:17 PM
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