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材料" x1 l. S+ z7 ]
和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
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- x! g6 [6 J' R P8 P2 K公仔箱論壇調味料
2 b" [# i! s$ T t6 H" T* P5.39.217.77鹽/胡椒粉各少許 \, Q7 Y1 k A
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做法
! Q6 e4 F: X) ^; ?) o% m1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。
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6 Q. F- r1 M! u: ]4 w& e" k2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。
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' h1 S, l' V, `1 q" `- v, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。tvb now,tvbnow,bttvb- E7 o$ B$ @+ [% p
/ Z: b. f/ G8 l( _# Z8 n公仔箱論壇4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。
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! J# S2 P3 @# [" p/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# N& D; H- [6 o9 d" T& C, G
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( X; ]1 K1 ?) ~. e) B5.39.217.77和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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