是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。公仔箱論壇# a* O" \4 Y5 V) a9 q4 w+ W
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東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。7 s4 O/ l( B+ ^" k* ]8 n
/ Y+ h- n8 B5 ]; X/ U* T M5.39.217.77紅菜頭龍脷柳沙律$65
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) ~: X7 ]7 C% q' N+ z; ]+ p( v5.39.217.77甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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7 D+ J) o6 i# G5 s' W6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄國特色燜羊肩$1295.39.217.77 d7 X, T9 {% e% F
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
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招牌芝士焗牛脷盅$65
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4 F+ J0 G, d. m' c! P1 y% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V' G9 q. i0 q5.39.217.77牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 公仔箱論壇' |$ M/ R* g4 ^- ^7 @- D
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。6 }8 r" i3 z1 Y, k# e+ h# o
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7 o- q# J% W1 p( _! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。5.39.217.77! L/ V1 J0 P( ]0 q, x
0 v4 K+ P/ q) J$ ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 m5 Q4 z0 Z$ j% w7 d3 i4 v
3. 古老時鐘非常別致。5.39.217.77; D5 i% e- R; U2 ^" Q
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。9 ]9 k$ U0 i& q! y' o3 U! L2 _
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7 }. f5 y5 e0 l4 K5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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9 A: m- G% ?" N) h% v埃及雞包5.39.217.771 R( c/ u& R1 c4 O# ]2 U+ N
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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. c/ S6 F4 K3 r■唔知會唔會識到埃及美女呢？公仔箱論壇: m9 b4 Y, O m2 F. M) }6 |" \2 w
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7 h$ i9 {8 V: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大水煙槍？假的，裝飾而已。& N' N0 w, s4 L
. m- L7 J* M' h! Z( _雞肉沙律配埃及麪包$85
) p. J% @* p# l/ J% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u7 V" X& p# y必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。' k( s; a. H4 P4 d. g- T
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前菜拼盤$105
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb* f) V" M, M, O# l# G7 I6 J4 p
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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- ]2 a. `% w. c4 Y9 X* W公仔箱論壇咖喱牛腩伊 麪$28tvb now,tvbnow,bttvb u, [3 _0 G9 `6 ^
) `6 `* {( S h8 U2 r5.39.217.77任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
/ J: R7 w0 H3 ]( f9 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S& X- o! n8 O9 d, i. n2 E
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; ?0 l, P% u7 L" [: V- r* jc.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)公仔箱論壇8 h' Y9 k/ i! W9 M! I) _
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大牌檔脆脆公仔箱論壇2 Z8 k- S$ @9 V5 r j8 [
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
- M, n: D. f" V& b+ {7 S「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 ! ~+ L1 ]0 s9 I# X% J1 r9 q, h e
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' e. ^+ v0 d7 c) d$ B+ F公仔箱論壇■檸檬汁蜜糖脆脆$85.39.217.77! O2 G3 ]0 n6 t, x7 M' N/ F
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/ F1 ]1 O- v! m0 l5.39.217.77d.勝香園 (中環美輪街)
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$ `: c# l+ T9 I) Y3 F9 j4 w4 J2 [家常菜鑊氣夠
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 5.39.217.77- @6 h; q% Q3 Q
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: Z9 F' t! G! `$ e# X/ T, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■豉油王腩仔肉$50tvb now,tvbnow,bttvb" y# _: m8 B2 v* x2 C
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/ z. B/ M- q9 ftvb now,tvbnow,bttvbe.牛記茶室 (中環歌賦街)
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$ h/ [7 O, r5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創意一丁tvb now,tvbnow,bttvb0 }: u6 _! v b- }$ ^! g
5 u) I! w7 Q2 {, X: N2 v f■絲襪奶茶濃香又滑。) G- E9 O/ h( c' Z' R
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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+ G" G: @/ O/ y7 R& B1 b6 x公仔箱論壇f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花" W7 D& |$ L6 t2 s
/ \/ A3 O3 b% @/ ktvb now,tvbnow,bttvbArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E$ ?. Z, r1 }! t* B, M$ Z
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R h z7 d: A |
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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