番茄薯仔巴馬火腿湯
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唐 芹 1 條
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水 4 碗 半 # u4 w7 l) I; s8 |1 `! U# J# K
鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許公仔箱論壇6 a9 d4 }# Z I; m
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做 法：公仔箱論壇- P4 d8 _/ v3 ? ?2 j8 T/ {% Y( F
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1 先 將 番 茄 切 角 ， 薯 仔 切 幼 絲 ， 唐 芹 切 粒 。
+ v: g; ` S8 |5.39.217.772 水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 ， 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。/ u! L8 `* x( Q3 r2 j R& l
3 將 湯 分 入 湯 碗 後 ， 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 ， 下 胡 椒 粉 調 味 。
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A( ?; ^! t) V4 V0 R公仔箱論壇貼 士：
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+ `* f4 n) A7 V; f+ \8 x9 T" F公仔箱論壇巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 ， 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。 |
發表於 2010-3-12 02:09 AM
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