蟹膏煮豆腐5.39.217.77$ Q& T0 ?; P G( M! }+ V: ]1 A
% W: @3 B8 ~; }& j; d$ C/ e5.39.217.77材 料：5.39.217.77' H# |# O c) Y% I: B, M; b
2 T, k1 W- \9 {3 `蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
! b; T' ]0 T; }5 V+ O& C1 `! J公仔箱論壇滑 豆 腐 1 磚
3 v/ K5 ^7 b. _& q6 c+ B. I% B p薑 茸 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `2 m! k: ~0 p" J/ R
紹 酒 2 湯 匙
$ g- I1 E6 \7 q鎮 江 醋 1 湯 匙
; R0 }! W& J1 G/ W* t糖 2 茶 匙 : [3 w& u# A1 c' j5 t
生 粉 水 3 湯 匙
" {# X. f% [) u9 Q. p! i5.39.217.77鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許5.39.217.778 Y$ j- ^* _2 G/ l& j) X2 c; @
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做 法 ：
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' y! l. M8 E2 K% ?8 t- n. L Y6 V2 ?公仔箱論壇1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。tvb now,tvbnow,bttvb' m1 o5 f+ ] q7 [; P- m
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 tvb now,tvbnow,bttvb |$ a7 K$ F1 ?. P9 g
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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