蟹膏煮豆腐
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 ' W9 t( K3 R/ Z$ _/ d: L: K' m
滑 豆 腐 1 磚 5.39.217.77) S1 O% D$ z1 D* T. V( M0 X
薑 茸 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q5 ?% I8 N. `. B: l) d
紹 酒 2 湯 匙 公仔箱論壇/ Z5 K: o: f* _) l( [
鎮 江 醋 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# l: H( p* ^, T$ B; L, \8 v
糖 2 茶 匙
: V' |2 U) l D$ A+ }生 粉 水 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 |7 B$ b, w, R. j
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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- y9 v! ]; s0 q+ N# K做 法 ：
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1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。公仔箱論壇9 h4 {- c% O" _
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- y. Y3 H* Y o$ E+ D! V
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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