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海南幾乎一年四季都有香蕉，香蕉是熱帶水果中的「平民」，價格便宜又香甜可口，是百姓水果盤中的「常客」，香蕉還有哪些功效你了解嗎?今天，我們一起來聽聽營養師的說法。運動場上，非凡是一些「耗時」的體育競賽，如網球賽等，時而看到選手在小休時，剝香蕉來吃，是為填飽肚子，還是補充精力?運動時，不適合吃太飽，半途吃香蕉，主要目的是補足身體疾速流失的能量。 5.39.217.77, R8 D# R2 y$ x
營養師說，足球、網球運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可疾速轉化為葡萄糖，馬上被人體吸收，是一種快速的能量來源。
. U' B. g2 |5 ~3 s+ O( U# p& Qtvb now,tvbnow,bttvb香蕉屬于高鉀食品，鉀離子可強化肌力及肌耐力，因而非常受運動員的喜愛。 " D5 v' K* Q* l c% J
香蕉有助降低血壓 ( }+ Q* Z, G; u1 D; E
營養師說，鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，天天吃兩條香蕉，可無效降低10%血壓。
( }1 N1 U- t: a6 |: B很多母親喜歡在孩子便秘時，給孩子吃香蕉，這也絕對正確。營養師說，香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。
* P E. m8 E5 w香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有胺基酸，具有安撫神經的效果，因而在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。
, J& B8 C2 d' r3 e ]並非人人適宜吃 ( w* c" d. _- X8 o
香蕉營養價值高，但是並非人人適宜吃。營養師說，香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃，建議這些病人假如天天吃香蕉的話，以半條為限。此外，香蕉糖分高，一條香蕉約含120卡路里熱量（相等于半碗白飯），患糖尿病者也必須多注重吸取的分量不能多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k/ L0 Z9 x& ]
香蕉的中醫價值
9 M0 Q/ ^* _+ U6 q9 q' Dtvb now,tvbnow,bttvb中醫師說，香蕉性寒味甘，遠古書籍中早有記載其營養價值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等，屬于優質水果，真正價廉物美。 8 l: `2 R! X/ d5 w
不過，香蕉性質偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應少吃。
) X2 Z4 t* T9 c3 ~介紹幾種吃蕉「古法」 ' X5 Q. f* J2 y
根據古書籍，非凡介紹幾種吃蕉「古法」，對于現代人來說，這倒是相當「新鮮」的：
" V7 S* q* b9 q# Q9 k2 \ T5 O2 ctvb now,tvbnow,bttvb●將兩條香蕉連皮放在火上烤，然後趁熱吃，可改善痔瘡及便血；
8 c% e0 M0 A* o+ z* ptvb now,tvbnow,bttvb●手足因嚴寒出現皸裂現象，可將香蕉皮內面擦拭患處，連續幾天後，可使皮膚滑潤起來； 5.39.217.77- b8 k5 l: I9 c
●對肺燥、幹咳無痰、口鼻幹燥的人，可用3條香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水燉一小時，然後連渣吃下，可滋潤祛燥。 tvb now,tvbnow,bttvb) T1 h) K2 T# b4 d
營養師說，香蕉輕易因碰撞擠壓受損發黑，在室溫下很輕易滋生細菌，最好丟棄。此外，老人家吃香蕉時，不要狼吞虎咽，免得被噎著。 |
發表於 2010-3-11 02:48 AM
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