 " {3 X) d( O7 R' i
tvb now,tvbnow,bttvb5 O( L) |; k5 r6 q+ M- ]: M
材料5.39.217.776 g" u( @, E; A" b V- h) O
脢頭豬肉 60克、宜賓芽菜 16克、炸花生碎 40克、白芝麻 8克、葱花 20克、擔擔麪 160克、雞湯 160毫升、芝麻醬 30克、四川辣油 6毫升、生抽 12毫升、雞粉 4克、砂糖 2克、鹽 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d1 z: e7 g! J: Q/ y
! j( m4 W% \7 C% W% _" \豬肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 U. P. ?% }7 Q; |$ Z1 ^( w+ \9 p4 T
鹽/生抽/雞粉/砂糖/清水各適量4 h1 r/ K/ D) K6 z+ S
* B/ `# Y7 W& N# P1 x! I0 B; S& ^公仔箱論壇
% b2 r4 U) D; r7 F" F3 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
& d+ a0 n+ `3 mtvb now,tvbnow,bttvb1.脢頭豬肉切碎後剁成肉碎；將生抽、鹽、雞粉、砂糖加清水拌勻，倒入肉碎略醃。
$ R$ J9 g/ u2 o% c7 K/ Otvb now,tvbnow,bttvb
1 J# ]! ]1 O0 k% w u2.用白鑊分別將白芝麻及宜賓芽菜用細火炒香後盛起。* ]6 R E1 O. t3 Y+ u( ?" c
K: b+ d/ ~4 r! X* Q7 E. R" Q
3.燒熱鑊下少許油，放入肉碎用大火煸炒至鬆開及香口。
/ T7 k) z/ n5 M# L. i& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J4 {0 d2 o$ p' ]- X; u+ b: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.擔擔麪放入滾水用大火煮至熟透；雞湯用大火煮至滾起。! n! I) P# c! i/ `
6 k0 l2 i; L& l/ g, b; _: j) }
5.將生抽、四川辣油、芝麻醬、鹽、糖、雞粉放入碗，撞入煮滾的雞湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 Z# w; p& m0 _7 W& i0 O
tvb now,tvbnow,bttvb! D. r b) Q1 [+ ?3 l- V$ X& N1 V
6.用筷子將麪撈起，放落湯碗內的雞湯醬汁中，最後放上肉燥、宜賓芽菜、炸花生碎、白芝麻及葱花即成。 |
發表於 2010-3-10 05:59 AM
| 