蒟蒻燴三色套餐
! a% O3 X" N( f 材料： 調味料： & b3 z8 y6 H$ F3 y$ t# _
黑胡椒素雞排材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! `7 R! g3 x2 q* n3 z7 W
素雞排６片
% j, U* e8 }7 L7 Itvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻燴三色材料：
6 k1 z# k) r- }9 ^; w5 N- z蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許
# e9 d$ A9 q* P8 m- G( d3 s5.39.217.77西芹芥末材料：
! Z/ N# U ]' w9 ]tvb now,tvbnow,bttvb西芹一棵（切條狀）
8 r- ~. a7 {3 t6 B- k9 U/ j公仔箱論壇炒青江菜材料：tvb now,tvbnow,bttvb! p" T, ?0 @2 z, {& {: x! J
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許# @; q6 F& b3 M1 N @% U4 s) Z4 c5 ?/ B
三色鮮湯材料：
/ f- T0 U' X" a+ ^6 F: @8 w* Y u9 e公仔箱論壇玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
, u' X. a" c! Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
6 P6 v4 h$ N1 ^3 l1 H8 K% c2 `蒟蒻燴三色調味料：
& S! ?+ d/ y0 v C+ `! |5.39.217.77白醬油一匙、鹽少許
& e( M1 O/ u5 Z' y7 `西芹芥末調味料：
1 e6 z' g# F# q( P v. b1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油２匙、芥末２匙 z d3 z$ D: G
炒青江菜調味料：
* E1 X" l1 j, x: E# D& S鹽少許
6 g- Q; o6 w9 K \8 ytvb now,tvbnow,bttvb三色鮮湯調味料：公仔箱論壇; j' I, f( d. R7 q! B% y2 ~
鹽１小匙、香油１小匙
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7 Z; x* E, A/ ]! b: W5.39.217.77作法： 公仔箱論壇; K2 A: }, W6 E! P
黑胡椒素雞排作法：
! S0 I3 V, D% C% @tvb now,tvbnow,bttvb素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
: E/ T6 m3 K0 [4 M8 C( R註：梅林水是西餐微辣調味料。
& Z2 W6 `) M5 Z5.39.217.77蒟蒻燴三色作法：" v6 T% S5 {6 U, q2 s. H* g* G0 ]
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。
/ ^) f/ \& B" l西芹芥末作法：5.39.217.77, U( ?1 |9 W" O q N' ]/ e
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
, ], j; J; h+ l. Z% n! [4 U- a$ F5.39.217.77炒青江菜作法：公仔箱論壇- b/ o, B0 |0 J% v6 R! f1 T
青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
& S8 W+ h* G, ^. P2 S三色鮮湯作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ ` L3 \; u! [% ~4 ]
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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