柱侯醬燒骨伴菜飯
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材料：
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2 z1 n( j* n6 n# P8 S5 Q腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)tvb now,tvbnow,bttvb b4 W# C# j7 u9 g9 m
伴食:' [. H2 I' @+ m+ a4 \4 L
白菜 - 100 克
+ S! [0 e% S1 P; C, m3 ?薑 - 1 片
E+ \! U' e2 a; v, g* d, o1 Z/ m7 Z白飯 - 2 碗5.39.217.77, Q. f! m, K9 z6 D- }* {
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2 ]% j( q" |6 o) `# t調味：公仔箱論壇# I5 {, O4 y- T4 m+ H! t, O
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柱侯醬 - 1 湯匙
5 I9 Y1 F, @' v/ e/ r" a鹽 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. Z8 p: n7 Y- ^
糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇* t* i: E9 T Y# Q4 M1 r6 K
生抽 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" R" c' s0 M/ H* r% U. @
粟粉 - 1/2 湯
* W7 D$ i1 n7 R1 s3 jtvb now,tvbnow,bttvb水 - 1 湯匙
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7 @, }+ u$ k8 Z8 ?. K2 ?做法：" t( Z8 K8 |8 B. f2 T
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1 把腩排醃 30 分鐘。 公仔箱論壇( r! Q ?4 x7 M; \, q5 f
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
- N+ p* C8 w0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 & Q- a: D% |- Y" _# h3 \1 e
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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