 1 Y9 Y, t) f/ m" Z* n
9 m; Z5 u" `7 B2 N% `' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇& R, W! ?0 {3 h4 T6 y
青椒 2個（切件）、茄子 1條（切片）、硬豆腐 1件、鯪魚肉 400克、葱粒 1湯匙、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# J0 k4 J, A E. J) |! \9 q
+ N% O% {6 |# O2 V4 E1 r5.39.217.77公仔箱論壇 M4 p6 n6 ?; ?; c1 O# H' l
做法
" o6 _1 j. D* e- ~$ V公仔箱論壇1.將硬豆腐對角切開成小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q% f: r+ z3 P. L3 F* e/ l' G+ r
2 N7 J4 c' x" d2.將葱粒加鯪魚肉拌勻。將豆腐的一面挖小窿，塗上生粉，將適量鯪魚肉釀入豆腐。2 ^" ^$ R' V8 ~# C0 o. {
公仔箱論壇& ]" P' g. n6 ?4 u" z k
3.將茄子片橫切半開，拍上生粉，釀入鯪魚肉。
* Z" z, V$ _7 Y* [: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ `$ R! ^2 Y: f
4.青椒拍上生粉釀入鯪魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb( \7 L8 x M) N+ V6 ?
公仔箱論壇3 H7 B$ L1 i$ }- k+ b" m: N8 p
5.燒熱鑊落油，用中火先煎釀魚肉部份，待煎至金黃色後，再翻轉煎熟其餘部份，盛起瀝乾油即成。公仔箱論壇, k- @& X1 i9 J q2 C
" I, B) y. Q1 e+ d3 C5 _( L釀魚肉時先將匙羮沾水，這樣鯪魚肉就不會黏着匙羮。 |
發表於 2010-3-8 05:54 AM
| 