泰式酸辣雞
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5.39.217.77 a- ]7 x8 W& N f: b
材料：
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9 r1 B! c- p( b: k! c7 N Z, H! i6 l: t雞 - 2 件 (約重 480 克)
, z9 _. A t U" {0 o紅辣椒 - 2 隻+ ~) o0 O! L6 h7 P! C( |9 |( s7 r# {
蒜茸 - 2 茶匙5.39.217.77: y1 R0 S2 G0 g' W5 H6 k- K
香花菜 - 數棵
% B* h! C) g2 B7 |tvb now,tvbnow,bttvb泰式雞汁 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J! f" Y- C5 o. B+ {
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調味/醃料﹕
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鹽 - 1/2 茶匙公仔箱論壇2 Q5 B* g, H4 _7 W$ s
糖 - 1 茶匙公仔箱論壇6 \- i y$ @# }7 v) p
生抽 - 1 湯匙
- j# O' N$ t3 i+ C7 r5.39.217.77薑汁酒 - 1 湯匙
) ?! x+ Y3 h1 y" j& Y" b公仔箱論壇生粉 - 1 茶匙
7 [( |% B* F& r* b( c1 B# V" L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) k- v$ Z- ~/ c' g: k) \
/ }( \' R2 b" L( X5.39.217.77獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 Y9 x% A- V1 K+ j5 o! P# @
5 I2 B/ b$ J- y/ l" X公仔箱論壇水 - 3 湯匙5 x/ T. p$ A( C# u
鹽 - 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# }8 {" V8 W. s l
糖 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H, Q3 b; d# p
生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H& x0 I3 x7 |5 f# {) q; A
麻油 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~* L1 y) ^" h# V: s6 u
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d D8 |, h9 U/ f( b! ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇! `+ n9 i0 Z3 y+ U8 j& L/ O7 U
+ t, q6 e, n4 N7 ~0 R3 _* A Wtvb now,tvbnow,bttvb1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 公仔箱論壇( F7 u" o8 E. J
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
% L7 w9 {: S3 W5.39.217.773 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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