泰式酸辣雞! h) ]3 d" D9 Q# I" z5 c
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9 `8 B+ k7 m B; V* a# l5 S材料：
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雞 - 2 件 (約重 480 克)公仔箱論壇8 b# i1 W& J7 q0 B
紅辣椒 - 2 隻' l( [' M# y+ F/ Q
蒜茸 - 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v* n7 e! r0 N1 N/ A. Z! ^ u; [3 ~
香花菜 - 數棵9 l k/ ?+ i# q% M5 l- B
泰式雞汁 - 3 湯匙公仔箱論壇5 l7 v% [2 N8 V5 C2 m
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調味/醃料﹕
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鹽 - 1/2 茶匙5.39.217.77; o* k) H9 A4 Q$ s7 x2 Z& B6 ]% I
糖 - 1 茶匙
) _# q, H" G' ~( @& M5.39.217.77生抽 - 1 湯匙
. ]/ z& l/ q. C- d Ytvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 - 1 湯匙
6 [2 |; J: {$ D. n5.39.217.77生粉 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r" |- n6 L! b# N% U# e: S
8 N# x' Q- v U. i9 v' Q0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v- e! M8 b A) z! a
獻汁：
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4 a+ z" e/ ^8 i/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3 湯匙
& H5 o$ i' F' G! q8 u# m鹽 - 1/4 茶匙
2 E) ?$ A6 A; e糖 - 1/2 茶匙
8 Z) J3 L( ~! b( H) htvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙
) b- I7 ^5 A( {' T; otvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 C) r8 L# l+ d( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g* |# m5 w7 T+ i8 O6 I% ] K* g
' w; ~) _/ {& ?1 i$ jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 2 [( e1 V6 w1 i- A5 \
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
6 \8 p7 D& K+ o& e0 n5.39.217.773 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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