泰式酸辣雞
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' T2 W# j- K9 I0 A2 D5.39.217.77材料：
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% @$ v9 P' Z* P8 F- Z rtvb now,tvbnow,bttvb雞 - 2 件 (約重 480 克), Z0 a9 D8 j4 U8 Z) s9 ?
紅辣椒 - 2 隻; C) z& y9 n1 F8 W2 t
蒜茸 - 2 茶匙5 }! y8 X, j/ c" P; ~& c9 ^
香花菜 - 數棵
1 r( M. ]4 N- j. \$ R+ A) U C公仔箱論壇泰式雞汁 - 3 湯匙
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調味/醃料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |; n# I) G& t/ j9 d! t
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鹽 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t, w+ c, U- P6 x2 ~4 t! k7 g2 ^: A
糖 - 1 茶匙, r( N5 P! w. @# F0 b3 ^
生抽 - 1 湯匙5.39.217.77" M5 S8 x1 `+ ]2 O! G# {6 t0 W
薑汁酒 - 1 湯匙公仔箱論壇2 d/ @3 W5 Y$ \. l9 f% |- R
生粉 - 1 茶匙9 i' [& w- ]' \ D' p
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" [8 Q3 b4 }0 s4 `5.39.217.77獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ J/ P3 S! N/ \4 u+ `
8 J8 x& \2 V4 o- r$ d& p5.39.217.77水 - 3 湯匙$ p8 C8 |; t2 S3 y
鹽 - 1/4 茶匙
h; @( w V. c糖 - 1/2 茶匙
5 y; E0 Q7 R7 X( q% l3 Y公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙
" ]6 E: `! N8 Z( k: ]9 F; m' M麻油 - 1/2 茶匙
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
# Q6 x8 I5 G) u, i6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
; ~7 S- V: D+ F( r/ ctvb now,tvbnow,bttvb3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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