材料
/ q$ z' J% O7 a% y3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M& E4 J) N! y2 O
肉排（斬件） 126 o2 A- Z! ?. j7 j! h1 g
河粉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb. @3 y3 _* f* ]) j7 b6 K9 ^
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製法 tvb now,tvbnow,bttvb( p6 v/ a" {0 O" w: d
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。5.39.217.77, u! f: h% Y) `% a
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
/ I4 s P4 i, |, |3 T5.39.217.773. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。公仔箱論壇 n1 E l6 l$ E: o+ c
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.* l( Q* N" }& W* ]
+ r5 q f# i) P' T& R1 X+ K調味 5.39.217.77, P9 C" n8 p% e' m: b
豉汁料tvb now,tvbnow,bttvb/ e. q, c$ `- l: J9 V6 _, T6 S
豆豉（洗至表皮去淨） ) x" S2 U, Y% k+ l' Z# _
3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L6 h9 W3 a S
蒜頭（剁碎） 4粒5 V* W6 j4 Q: s* I
生抽 1茶匙公仔箱論壇! l! c- W2 ?) S# h
老抽 1/2茶匙
4 l( ?5 R u jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
! r& O) H9 v# n6 M* l5 X水 1茶匙
1 Z; n8 O# s& w* `公仔箱論壇 w* Q6 ~' Z) r; d2 r
醃料公仔箱論壇/ v5 J6 e5 I7 z* B4 e' c' G0 p, I( U
糖 1茶匙
Z( p5 }$ Q3 ^, ^公仔箱論壇胡椒粉 適量
! l, q) B& i$ A$ i# H2 S# W老抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; x7 A4 [5 H2 b1 v# f0 Z
生抽 2茶匙
; A# Z. C. s* u$ G- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙
0 }. T; \) h) v* ]tvb now,tvbnow,bttvb熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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