芝麻手撕雞tvb now,tvbnow,bttvb; t8 D: k2 t4 _6 a
5.39.217.77+ A+ C2 L% Z" J# C& C
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材料：
6 o8 z, Y% V% O, l5.39.217.77
( a" p; m, n8 |4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞 - 1/2 隻
$ ?4 ~0 @% P( b! J! K' d: Qtvb now,tvbnow,bttvb青瓜絲 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb+ Q0 I' M2 A e: c
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
$ r z, `# x' z# e4 \) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% v# A# O2 I* r" I4 I# x# f
白芝麻 - 2 茶匙公仔箱論壇- E7 Y. W# K1 l
芫茜 - 1 棵
0 f, \$ y7 J) A5 N, L# g5.39.217.775.39.217.77' R7 ?8 K0 g3 \3 d& s
tvb now,tvbnow,bttvb8 F, K6 l Y( |$ x
調味/鹵水汁：
8 V( F- M; t |3 y2 Q0 wtvb now,tvbnow,bttvb
0 r S# E, n. B6 x# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 4 杯tvb now,tvbnow,bttvb+ b, L. f$ N5 E% v. ^, r0 _
生抽 - 1/2 杯公仔箱論壇; |8 @9 L# G( J* h
老抽 - 1/4 杯
- l- u" ]. m$ N* g6 l% E0 G公仔箱論壇糖 - 1/4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y) y$ P4 f/ L& X3 i" m! L
八角 - 2 粒5.39.217.777 l+ f. T* F+ P) U- g. n
薑 - 2 片
4 y' J, U9 \- X) _6 J* b公仔箱論壇紹酒 - 2 湯匙/ |1 D% c7 f7 B8 y; i" w; B! L% D
" x Y/ N( Z0 {: o: x) U7 K) u5.39.217.77公仔箱論壇( r) D' [: W, u3 J8 h7 i& J9 t2 j
做法：
3 {; s6 E5 c+ U& @5.39.217.775.39.217.779 o% L( d6 F1 |8 n3 u- e; M4 U. P
1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ O! B8 }) J) x& I
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
4 a) P% r- y, U- U3 z公仔箱論壇3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
2 Q6 M6 `8 `* H$ _' C `5 q公仔箱論壇4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 公仔箱論壇' m$ E1 H9 h; O2 G9 \- G- Z9 S
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
+ I$ x+ [/ {3 _- b9 C1 l公仔箱論壇6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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