杏香冰糖燉雪梨
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材料：
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雪梨 - 4 個
+ s- r+ m3 \' v# }雪耳 - 1 小球
0 z; h0 ]2 [/ C& y9 {3 h5.39.217.77薑 - 1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* e5 |1 u; {- L' L
南北杏 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ A! S1 X* e! r8 |* C
冰糖 (搗碎) - 70 克
% ~) I; w1 c7 a7 A$ R公仔箱論壇水 - 2 杯- C7 L: j( P; j1 ]& K
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做法：
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。
+ L0 t d0 Q" x+ Wtvb now,tvbnow,bttvb2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。
# t% _6 s4 L3 Z2 b1 q7 h# F8 p3 南北杏沖洗，略浸。 ) G' Q8 C# ]# h& X. c
4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。 |
發表於 2010-3-8 03:02 AM
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