蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與
( v- c% {. f3 j7 q- O9 Q" }. L' \; b豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨
/ Z e* ^" o- _: B/ o, [6 X) ~公仔箱論壇特異味。tvb now,tvbnow,bttvb. E, T6 Y8 H1 i* k# j) z
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* A7 l: j+ a( p, Q 蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽
" G( Y& K+ I) ]0 c, q k5.39.217.77固醇的作用。
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( b: f6 T. o4 R& N% q公仔箱論壇 吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮5.39.217.77& v" k$ D$ H6 ?( Z- w/ r
切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。
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8 Y+ q1 Q9 S& X. g$ G! ?/ @8 e公仔箱論壇 每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `7 e# \" E( c. R* P) m; L
驗，見效很快。
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在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水
% k: N$ D; S; V" k公仔箱論壇的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。
5 b8 _! \4 V1 S7 H% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機
3 e+ C8 w$ x8 _/ ~- l7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病" {' N9 p9 o7 k) x- G) d( N, S
的最佳水果之一。
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6 l7 Z8 o, f6 B. v9 ` 國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }9 p& W# i: t ^- o5 Y
。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇7 D1 f; t1 R& B# q; |
升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
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下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：& q! o/ I* e; N, L L( S
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蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面/ g# A! q( A% j5 j5 F$ K3 H
包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既5.39.217.77" D; F" ?3 }8 q% F
可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，tvb now,tvbnow,bttvb( O" y3 y" n/ y3 o+ h3 H3 I
既營養又科學。" t9 ^# Z) d7 E: u4 z) x Y% I# |
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蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果
1 W: }! m2 O2 h5.39.217.77一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用
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蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉' i0 i2 Z6 }7 z% @4 Z' b
外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
9 k! s( Q% i% mtvb now,tvbnow,bttvb右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。
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需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，; r2 J* r$ g2 Z3 ]" L1 M- D
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會
/ x% o& w1 C4 O* [- }5.39.217.77引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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