蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與5.39.217.779 Y6 c# t! x. b, _$ x
豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨
8 h Z1 ], c* [5.39.217.77特異味。
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& Q3 L2 a- N5 ]& @* a( P公仔箱論壇 蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽5 H& T9 w7 I4 i3 C; {4 M
固醇的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L' z! C# q/ P
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吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮3 D5 R! H) G% q, \6 c7 X. K+ R
切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。
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每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實
7 m3 {" N. k2 w驗，見效很快。
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1 ^9 V( t8 N( otvb now,tvbnow,bttvb 在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水
% H5 l& W9 K B* t6 k8 Y5 t5.39.217.77的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。
4 M* |7 g) {+ y$ j5.39.217.77其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機& p% T% `" [, R; Z, `
能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病5.39.217.772 U4 b% i! c/ r% r- q$ m
的最佳水果之一。公仔箱論壇& _' r8 \+ q4 o
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' W: k, X: D) P4 n$ f4 }: Ktvb now,tvbnow,bttvb 國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加# R. e c- k, u- r+ l$ O% ?
。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇
4 K9 g. K, A5 Y升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
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' o, V* d% I$ X& i0 @tvb now,tvbnow,bttvb 下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：公仔箱論壇- U! g; T3 Q* C# R/ f& |+ O
& I- K' I8 w; s8 N( S2 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ~* G" s {7 Y' p! e
蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面
, ^( Z6 z( g$ O) e2 X7 B5.39.217.77包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既
3 t( m' G+ \: ?* |* O& {5.39.217.77可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，5 t" Z: {# y1 P) Z( ?
既營養又科學。tvb now,tvbnow,bttvb6 r% b2 U" _: a% q
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% e5 i7 P- a0 m9 D9 M 蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果7 P {" y: f0 ]+ I# L' _# l
一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用$ O/ j2 W2 I9 i0 V
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6 K" y, H/ Y9 H3 G. G8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. E' P% |0 F+ u2 e. U. j& C
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蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉
( i) |$ J! ?0 T+ g% K' O5.39.217.77外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
Y/ @ g6 N* D% G, m, O1 {) v公仔箱論壇右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。tvb now,tvbnow,bttvb n$ I a# Q$ G9 z- R4 v" F, p" _! c
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7 s7 s7 t) L1 B$ k4 R& K2 F1 V \ 需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，( u( m* g4 c( x& B! d* v: y M
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會/ s4 q* J6 a- A: V
引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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