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[中式食譜] 燕窩桂花梨


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材料tvb now,tvbnow,bttvb* f$ e5 d# d3 M# q7 s
雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克(已蒸熟)、士多啤梨 3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 c& o6 ^, x- f
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9 [* H  r  Q& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ K6 ^  t' z- h1.橙汁加入橙酒及桂花糖。* f% Y- j( i, a, L3 d, @. j* a

; ~' d! I5 u' e9 z2.雪梨去皮後切件,放入橙汁中,用大火煮滾後,轉細火煮至雪梨軟身。
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3.將雪梨切細片放上碟,再放上燕窩及士多啤梨,最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。
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最後不能淋上太多橙汁糖水,因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。
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