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[中式食譜] 甜薯八寶飯

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. b' ]1 Z, O( o# W5.39.217.77材料
5 h: C/ p" X( {0 u! T: ^' {% Y公仔箱論壇糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克(切粒)、紅棗(開半)/熟栗子(切碎)各 6粒公仔箱論壇7 H3 V/ A7 N' t8 ?8 T2 \: y

% r8 n/ z: u. S9 K4 v( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水料
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做法
  R: o( w& ~7 O, ~& \* L4 m5 ^1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。' i" ~. d2 U0 Z8 q

" `& W  T! k( ~. D0 Y# S( Y2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲,冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。" h* X# U& T/ z3 M& w  b* N& i* J9 G
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲,冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。公仔箱論壇( x. E2 s+ g3 c  G5 S

6 t( @+ k- B. a8 J2 U# o公仔箱論壇4.將半份牛油及半份糖加(2)中拌勻;將剩餘牛油及糖加( 3)中拌勻。' h+ a5 k; J5 {: D7 }6 N

5 j7 Z6 V, p$ ?) L" T5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水,加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗,冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。5.39.217.776 q8 c% `7 E+ B: c3 ^/ a" l
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6.將糯米上碟,伴以番薯汁料即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t/ W* Y, Z/ _: T9 U4 H
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