煎金槍魚配卷心菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- K4 _5 T4 B! o+ u' V; T F. p
金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是0型血的人最輕松減肥的理想選擇，與促進消化的歐芹搭配，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養。而卷心菜含蛋白質較多，含糖量偏低，幾乎不含淀粉，生食可以保持更多的維生素不被破壞，是0型血食譜中的上選食物。; B, o: a! A2 a& D: Q
材料：公仔箱論壇. l) J' t) G8 D* T; g' @/ o7 ~
金槍魚、紫甘藍、胡椒、歐芹、卷心菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b( Q. P% r2 ^/ U/ O D; [1 B. R
做法：公仔箱論壇; y; A) z5 _& S/ {4 [
1.將新鮮金槍魚用鹽、胡椒、切碎後的新鮮歐芹腌漬一夜以上。5.39.217.775 Z' v7 U8 w% a+ ?# A
2.橄欖油熱鍋，將金槍魚瀝幹水分後以最快的速度煎一下（不超過1分鐘）後切成薄片。
7 E" M1 e3 ?6 n! p# \8 P3 P" D3.將紫甘藍和卷心菜以1：1比例切絲後，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、蔥段腌漬1小時以上，擰幹水分後，放入低脂蛋黃醬即可。5.39.217.77+ f2 c, N. ]& H# F. F
TIPS 3 z, ~6 e# C' x0 k6 \
歐芹不是芹菜，其又名洋芫荽，葉子中富含維生素C和鐵，可以用于裝飾料理、拌制色拉和點綴湯品。色澤翠綠，有清香味。其食用部分為嫩葉和嫩莖，8 }& {% b1 [% y+ Q
可生食或用肉類煮食，也可作為菜肴的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。 |
發表於 2010-3-3 02:33 AM
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