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[西式食譜] 炸芝士白菌

       
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Camembert CheeseTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) p, }) a: Q6 T& L5 |

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金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ a; E  Z% y. I

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1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉;金文筆芝士切小粒。
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2.將芝士粒撲上麪粉,釀入白菌中。
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3.白菌灑上鹽調味後,撲上麪粉,放入蛋漿拌勻後,再撲一層麪粉及蘸上蛋漿,然後將白菌撲上麪包糠。
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! [/ q! Y+ S% ^9 k. g5.39.217.774.用大火燒熱油至 180℃,將白菌粒炸至金黃色後,盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟,再將白菌粒排好上碟即可。
" ~1 p% z+ I; r- [6 L! V1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 W& S- x+ F* I9 B+ r6 d  X2 V9 K; W
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9 G' ]/ T# A# @! S4 o9 w! ?: C; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸白菌要試油溫,可將少許 麪包糠放入油中,若浮面及即時變金黃,即表示油溫剛好。, X) _7 c; Z2 }* F
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