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0 Y- i o' |6 e, m+ V0 q5.39.217.77材料
% z- r* m5 l/ q! b6 W, S) D飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許/ B: o1 N. h* z, c7 W
+ |6 }! Q8 [. V6 |/ D% qtvb now,tvbnow,bttvb壽司醋0 E3 ]5 {( S2 E# _
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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I8 c q% I l) x3 q公仔箱論壇青瓜醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d. D" I% V M
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋
; v6 |4 i1 t5 Z/ t2 `2 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味
2 h+ a/ s2 [" Y Z5.39.217.77味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許
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) a0 `7 l8 E/ q! O做法
: t \/ W9 g2 ?, `1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。 F! c% r% N" A
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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