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材料公仔箱論壇. a$ o2 Z; y/ c2 D
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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* A# T4 k4 H: p. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 t6 D, j8 ]/ c2 X' g+ {
做法
' B5 W9 @" A2 M. s4 c1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
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" o6 R, }; `( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。tvb now,tvbnow,bttvb2 F6 t o$ U# e) ~# W* s q8 [
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O) |$ N2 Z* S) f+ _0 D3 O
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" T+ J ^* t+ Y+ d) A日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。
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發表於 2010-3-1 06:09 AM
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