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[西式食譜] 蛤蜊清湯

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材料
6 ^! r$ ?  N. K2 P" ~6 U" Jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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做法
5 P6 O6 K9 F% b6 `& E公仔箱論壇1.用大火將水煮沸,加出汁素煮滾。5.39.217.77; R$ L. `8 U  _! G* l" A# V: i
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2.然後加蛤蜊及清酒,煮出泡後將泡撇走。
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4 G& l5 u! O5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。5.39.217.773 w: v! E* _. U

, H  `% F- Y5 s3 Y  T公仔箱論壇4.然後放入碗,加三葉芹做裝飾即成。
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. h  d0 s* `0 f: ^8 h日本蛤蜊近年產量少,價錢貴,亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細;蛤蜊就大隻些,殼厚滑,肉都肥些。
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